邻鄂镇：深化“双融行动” 守护“舌尖安全”

在肉类摊位检查。

       近日，黔江区邻鄂镇抢抓赶场天人员集中、集市活跃的有利时机，结合 “双融行动”，组织工作人员开展集市食品安全专项检查，重点对猪肉等生鲜肉制品开展排查整治，切实筑牢农村集市食品安全防线，守护好群众 “舌尖上的安全”。

检查现场，工作人员深入集市，重点查验猪肉检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证，查看是否加盖检疫合格印章，仔细核查进货台账、索证索票是否齐全，认真检查肉品储存、摊位卫生条件，严厉排查私屠滥宰、销售来源不明、变质病害肉等风险隐患。在开展检查的同时，工作人员同步向经营户宣传食品安全相关法律法规，督促经营者落实主体责任，诚信守法经营；向赶集群众普及肉品辨别常识，引导大家自觉选购检疫合格的肉制品，提高食品安全防范意识。

本次检查坚持监管与宣传并举、排查与引导同步，把食品安全治理融入基层治理，推动 “双融行动” 落地见效。下一步，邻鄂镇将持续用好赶场日宣传检查契机，常态化开展集市食品安全巡查，紧盯肉制品、散装食品等重点品类，持续排查化解食品安全风险，不断健全农村食品安全共治体系，切实保障辖区群众饮食健康安全。（记者 田丹 通讯员 陈舟 文/图）