实地调研

本报讯（记者 黄敏 文/图）日前，国家食用菌产业技术体系专家团队走进黔江区蓬东乡，深入辖区企业、麻田村蚕桑基地实地把脉问诊，围绕设施化栽培、蚕台闲置资源再利用、菌渣循环利用、联农带农发展模式开展全方位技术指导，为蓬东乡土特色食用菌产业转型升级、群众增收致富注入硬核科技动能。

本次前来指导的专家团队由国家食用菌产业技术体系岗位专家蔡为明研究员、冯伟林研究员，武汉综合试验站站长马晓龙组成。专家组首站前往落户蓬东乡的重庆壹朵蘑菇科技有限公司，召开以“双孢蘑菇设施化栽培关键技术与产业提质增效”为主题的专题座谈会。围绕企业当前鹿茸菇、双孢蘑菇规模化生产现状、设施管护、品质提升、生产成本管控、市场销路拓展等现实难题深入研讨交流。

座谈会结束后，专家组直奔蓬东乡麻田村蚕桑种植片区，实地勘察村内多处闲置蚕台基地，重点调研蚕台冬季闲置期套种食用菌的落地可行性。专家细致查看蚕台建筑结构、空间布局、通风保温、水电配套及周边山地气候条件，结合黔江山区气候特征与蚕桑产业生产周期，得出可行性结论：现有蚕桑设施完成养蚕作业后闲置空档充足，只需配套完善保温、通风、遮光、加湿简易设施，即可规模化种植黄色金针菇、平菇等秋冬适生菌类。

专家一致认为，麻田村蚕台改造利用潜力巨大，推行“养蚕+种菇”轮作模式，能够实现蚕棚一年多茬利用、一地多元收益，大幅提高农业设施利用率，拓宽农户稳定增收渠道。黄色金针菇、平菇适配山区环境、生长周期短、市场需求量大，适合在麻田村及周边村组打造示范种植点位，以点带面推广蚕桑、食用菌复合种养新模式。

技术指导过程中，专家团队同步与乡镇、企业共同研讨“企业+村集体+农户”联农带农长效发展机制。依托重庆壹朵蘑菇科技成熟的菌种生产、技术输出、统一销售优势，构建“企业供菌包、送技术，村集体、农户负责田间管护，企业保底回收产销”合作链条，吸纳本地村民就近务工，打通产业发展与乡村振兴衔接通道。

蓬东乡相关负责人介绍，此次专家下沉一线精准指导，补齐了蓬东乡食用菌产业技术短板，明晰了蚕桑与食用菌融合发展新路径。下一步，蓬东乡将持续深化与国家食用菌产业技术体系专家团队常态化对接，全力推动先进栽培技术、循环农业模式落地示范；持续壮大食用菌特色富民产业，不断拓宽群众增收渠道，以特色产业高质量发展夯实乡村振兴根基。