本报讯（通讯员 张意如）近日，黔江区市场监管局城西片区所联合城南街道山台山社区，对山台山小区内便利店、生活超市及餐饮店等食品经营场所，开展了一次全覆盖食品安全专项检查，旨在织密小区周边食品安全防护网，守护居民“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员采取“监管+服务”模式，既严格把关，又现场教学。重点核查了经营资质、证照公示、明码标价、食品保质期及店内环境卫生等关键环节。针对部分商户存在的证照未上墙、商品码放杂乱、临期食品未设专区、卫生整改不彻底等问题，执法人员逐一指出，并指导商户当场纠正。

这次行动不仅是检查，更是一次送法上门的现场培训。执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》，向经营者详细讲解了进货查验、临期食品规范管理等具体要求，督促其切实履行主体责任，从源头守住安全底线。

此次联合检查，有效排查整治了小区食品经营场所存在的安全隐患，进一步规范了辖区食品经营市场秩序，强化了经营商户的食品安全主体责任意识，切实提升了社区食品安全治理效能。