本报讯（通讯员 刘清燕 文/图）4月16日上午，白土乡平安法治办利用赶集日在集镇集中开展抵制“白板肉”、打击“制售假劣肉制品”专项法治宣传和市场检查行动。

活动现场，工作人员向来往赶集村民发放普法宣传资料，用通俗易懂的语言普及食品安全知识，叮嘱广大村民，购买肉类时要认准正规检疫产品，主动远离无检疫证明、无合格手续的“白板肉”及劣质肉制品。

工作人员还来到集镇农贸市场，对猪肉经营摊位逐一进行现场检查，仔细查看猪肉检疫证明、进货凭证，认真辨别肉质品质（如下图）。同时提醒商户，一定要严格按照生猪屠宰相关要求，规范生猪采购与屠宰流程，坚决杜绝违规屠宰行为。经过全面排查，集镇市场内未发现“白板肉”以及假劣肉制品，肉制品经营秩序规范。