1月25日，当地农民在黔江区小南海镇大路社区采收青菜头。

青菜头是榨菜的主要原材料。近年来，黔江区把青菜头作为助力农民增收致富、助推乡村振兴的特色产业来发展，并利用冬闲田和与其他农作物套种的模式种植青菜头，全区青菜头种植面积3万多亩。时下，正是青菜头的采收季节，当地农民抓紧抢收，确保增收。

首席记者 杨敏 摄