茶叶加工现场

本报讯（记者 姚华顺 通讯员 王建国 文/图）茶产业是秀山自治县确立的“一主两辅”特色主导产业之一。近年来，该县在提升春茶产量与品质的同时，加大夏秋茶采收加工力度。目前，全县今年夏秋茶采收加工即将结束，综合产值超过5亿元。

近日，记者在重庆东弘农业开发有限公司看到，生产车间一派忙碌，10余名工人正忙着将采收的茶条切碎，再进行揉捻、发酵、烘干，最后筛选，赶制今年最后一批茶产品。

“目前，我们每天加工2万斤鲜叶，夏秋茶主要是销售到东南亚国家，用于提取茶多酚成分。”重庆东弘农业开发有限公司技术负责人熊亮介绍。

重庆东弘农业开发有限公司是秀山县加工夏秋茶的茶企之一，去年公司生产加工的绿茶通过西部陆海新通道出口到马来西亚，为秀山县茶产业发展打开了国际市场。今年公司加大市场开拓力度，加工“红碎茶”出口东盟国家，加工量达400多吨。目前，该县夏秋茶加工进入收尾阶段，这场跨越半年多时间的“黄金采收季”，不仅交出了亮眼的产能答卷，更印证了秀山县茶产业的成熟与韧性。

截至目前，全县40多家茶叶加工企业累计加工夏秋茶9000多吨，综合产值超过5亿元。一批批富含茶多酚与硒、锌等微量元素的夏秋茶产品，正通过国内外渠道运往市场，彰显出产业价值潜力。

秀山县茶产业工作专班负责人龙云辉说，以前，全县夏秋茶修剪后都是作为还田的原料，从2020年开始，全县夏秋茶机采茶面积逐步增大。从昔日被忽视的“废叶”到如今的“金叶”，5亿元市场价值的背后，是政策赋能与市场开拓的双重驱动。