为理事单位授牌

本报讯（记者 王巧西 文/图）9月27日，黔江区名厨厨师协会第二届换届大会召开。会议选举产生了协会第二届理事会、监事会，对会长单位、副会长单位、监事长单位等进行授牌。

据了解，黔江区厨师协会成立于2015年，在推动行业发展中发挥了积极作用。协会大力开展公益慈善活动，组织捐款数十万元。开展各类美食文化活动，推动行业提升厨艺技能，通过“协会+学校”培训厨师1万余人次。开展电商直播，推动会员创业，一大批厨师成长为优秀餐饮企业家。今年8月，协会重新登记并更名，目前有会员300余人。

新一届会长表示，协会将为会员和行业搭建学习交流平台，在厨艺传承与创新、美食文化传播、地方菜标准制修订等方面做出努力，为黔江区餐饮行业发展和促进就业创业贡献力量。

区商务委主要负责人表示，下一步将发挥名厨厨师协会、鸡杂协会等作用，依托重庆旅游职业学院、黔江区职教中心等，建设武陵山美食研究培训中心，深化推广以黔江鸡杂为龙头的“1+N”武陵菜系，实现“来黔江，吃武陵”。培育一批名菜、名宴、名厨、名店，高水平举办好黔江鸡杂美食文化节、武陵山片区美食文化节，打造区域旅游“美食+住宿”目的地。