专项检查守护师生“舌尖上的安全”

开学在即,为切实保障广大师生的饮食安全,区市场监管部门开展校园食品安全专项检查工作,全力守护师生“舌尖上的安全”。

8月27日,区市场监管局正阳片区市场监管所执法人员走进民族中学,对学校食堂从业人员健康证是否在有效期内、检查库存食品原料是否存在过期、变质情况等内容进行详细检查。

据区市场监管局正阳片区相关负责人介绍,通过这次检查,整体的情况比较良好,但也发现了一些问题,希望学校立即整改。民族中学相关负责人表示,将根据检查过程中提出的问题及时整改,确保在8月31日之前整改到位,确保全校师生饮食健康安全。检查期间,执法人员还深入餐具清洗消毒间,对餐具现场进行抽检。“测出来是蓝色表示是洁净状态,如果测出来是白色或者是红色表示是不洁净状态,经过我们现场检测,试纸是呈蓝色的,表示这个餐具是洁净状态。”区市场监管局正阳片区相关负责人告诉记者。

活动中,执法人员还向学校食堂管理人员、食品从业人员宣传食品安全法律法规和相关知识,督促他们严格落实食品安全主体责任,增强食品安全意识,规范经营行为。下一步,将持续加大校园食品安全监管力度,建立健全长效机制,不定期开展“回头看”行动,加强与相关部门协作配合,形成合力,共同维护广大师生的食品安全。

(记者 费玉琼)


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