近日，笔者从石柱自治县农业发展有限公司获悉，该公司今年在石家乡成功试种石柱县自主培育的辣椒新品石椒520、石美223、石美422。

记者在石家乡凤凰村辣椒示范基地看到，趁着晴好天气，公司正组织20多名村民采收今年试种的自主培育新品辣椒。在翠绿的辣椒丛中，一个个色泽红艳、果型饱满的辣椒格外耀眼。

基地负责人李兴林说：“我们从8月8日开始采收，每天采摘量6000斤左右，预计10月下旬采收结束。”

据介绍，石椒520果大肉厚、辣度适中；石美223、石美422兼具高产、抗病、耐储运特性，辛辣味突出。三个品种经规模化种植验证，在果型、口感等指标上实现突破，特别是鲜食效果极佳。

“目前，基地已与市内外部分餐饮企业达成合作，长期供货实现自产自销。”县农业发展有限公司相关负责人介绍，下一步，将不断总结辣椒种植技术经验，强化宣传推广工作，推动鲜食辣椒从田间到餐桌的全产业链发展，让“红辣椒”变“金产业”。

（通讯员 谭潇）