本报讯(通讯员 姚杨)近日,黔江区特殊教育学校召开了膳食监督家长委员会第二次会议,旨在进一步规范校园食品安全和膳食经费管理,健全家长委员会监督机制,为师生的健康饮食筑牢安全防线。
首先,膳食监督家长委成员来到学校食堂操作间、储藏间、用餐间等进行检查。在检查之前,学校负责人要求大家抓细节、挑毛病、找问题、提要求。委员会的家长们对食堂设施设备、员工操作及用餐区卫生展开全面检查,重点关注食材来源、加工流程及卫生规范,通过随机抽查食材检验报告、餐具消毒记录等,验证日常管理合规性。随后,委员会的家长们还实地体验学生餐品,从口味、分量到营养搭配提出改进建议,为食堂优化服务提供重要参考。在对学校的洗碗机、消毒柜进行检查后,纷纷表示对学校食品安全工作“一百个放心”。
会上,家长们对学校食品采购清单、进出库单据、肉制品检验检疫证明、米面油合格证等进行了一一对照检查,对学校食堂的各项工作给予了高度评价。此次会议,促进了家校之间的交流,让家长对学校食品安全更了解、更放心、更满意。相信在膳食监督家长委员会的监督下,学校将继续以高度的责任感和使命感,通过家校联动,筑牢校园食品安全防线,为学生的健康成长保驾护航。