工人正在采摘羊肚菌

随着春节临近，黔江区当地利用冬闲土地轮作的5000多亩羊肚菌“抢鲜”上市，陆续迎来收获季。趁着好行情，人们加紧采收羊肚菌，通过“线上+线下”销售，满足春节市场供应。

记者在石会镇看到，连片的菌棚分布在山谷间，进入棚内，一簇簇、一朵朵羊肚菌铆足了劲儿，错落有致地探出头来，长势喜人。人们穿梭在菌垄间，娴熟地摘下成熟的羊肚菌，传递着丰收的喜悦。

羊肚菌基地负责人聂明亮说：“我们今年流转土地350亩种植羊肚菌，因为下种早，保温措施到位，没有受到雨雪冰冻天气的影响。今年的羊肚菌采收时间比过去提前了一个多月。目前，我们主要以销售鲜菌为主，每斤能卖到150元左右。”

近年来，黔江区利用海拔和气候差异，在条件适宜的地区盘活冬闲土地，发展“羊肚菌+粮油作物”轮作模式，并通过错峰种植，延长采收周期，持续提升土地利用率和亩产效益。随着平坝河谷地区的羊肚菌“抢鲜”上市，当地正加紧采收，并通过“线上+线下”销售等方式，供应春节市场。

聂明亮表示，羊肚菌口感醇厚，营养丰富，深受市场青睐，在春节前上市的新鲜羊肚菌价格也更高。目前，每天可以采摘鲜菌250公斤左右，高峰期的时候，每天可以采摘1500公斤左右，仅重庆市场就供不应求。整个春节期间，黔江区境内均有羊肚菌上市销售。

记者从相关部门获悉，从2015年起，黔江区把羊肚菌作为特色生态品牌持续打造，通过“基地+合作社+农户”模式，建立起稳定的利益联结机制。今年，当地羊肚菌种植面积保持在5000亩左右，年产值突破1亿元。在春节期间，黔江区大约有4万斤羊肚菌上市，产品远销北京、上海、广东等省市。

（记者 田丹 文/图）