当前,黔江区牛产业发展势头强劲,但本地牛源有限,特别是能繁母牛严重不足,需要从北方省份长途调运,然而,长途调运肉牛应激反应极大。为此,黔江区畜牧发展中心结合多方考证数据 ,再通过实际应用,总结出“一补两控三针”牛长途运输防应激技术。

据了解,区畜牧发展中心专题调研了2021年6月以来,黔江区水市乡杨柳村肉牛养殖场、黔江义群肉牛养殖场、重庆市黔江区野苑山羊养殖场(经营牛、羊)、莱莱养殖专业合作社等多个肉牛养殖场,到北方省份长途调运肉牛防应缴处理情况,通过提炼、初步集成出了肉牛长途运输防应激技术。

据介绍,该技术适用于全区所有准备长途运输肉牛的养殖场(户),其内容包括购牛前的准备、肉牛选购、运输前保健、装车、运输、卸车,以及入圈后的调理、驱虫、免疫等操作规程和注意事项,总结为“一补两控三针”。

为了进一步验证该技术的可靠性,在重庆元隆集生态农业有限公司肉牛养殖母畜良繁基地(以下简称元隆集公司)进行了试点应用,50头从吉林省四平市伊通县那丹伯镇,经长途运输,于端午节前夜23点38分到达黔江黑溪镇元隆集公司的肉牛,全部安然渡过14天的应激期。元隆集公司肉牛试点应用该技术的成功,充分证明该技术成熟、实用、可靠,针对性强,效果很好。

区畜牧发展中心相关负责人说,通过在元隆集公司试点推广成功,提高了肉牛长途引种成功率,大大降低了肉牛死亡率,甚至实现了“零死亡”,降低了肉牛长途调运风险,提升了肉牛养殖水平,提高了养殖场(户)经济收入。

当前,在黔江肉牛“北繁南育—北牛南调”的大发展形势下,很多新建肉牛养殖场(户)需从外地调牛,但经过长途运输后容易发生“肉牛运输应激综合征(TSSBC)”而造成巨大经济损失,推广该技术,预防“肉牛运输应激综合征(TSSBC)”很有必要,可助推全区牛产业可持续、高质量发展。

“一补两控三针”牛长途运输防应激技术

1.购牛准备

①牛场准备。

牛舍应有防寒保温、通风降温、饲槽、饮水槽、消毒池、隔离治疗栏等设施设备。

进牛前牛舍应空栏一周以上,先彻底打扫干净,然后彻底消毒,消毒用2～3%火碱喷洒,2天后再用其它消毒液喷洒。饮水槽水应彻底放干。

提前准备好饲草和饲料。新进牛前几天要饲喂优质干草。

②采购地调查。

最好直接从产地购牛和就近购牛。若从牛市购进要选择卫生管理好,诚信口碑好的正规肉牛交易市场。

购牛前,应调查拟购地区的疫病发生情况,不能从疫区调牛。

了解选购地的气温、饲草料、品种等环境条件,尽量使牛调入后的饲养管理与产地一致。

2.选牛

从正面、侧面、后面观察选择外貌符合本品种特征,来源正规的健康牛。健康牛被毛整齐有光泽,鼻镜有均匀汗珠,皮肤无破损,无寄生虫附着,步态稳健,灵活自如,可视黏膜淡红无破损,舌红润伸缩有力,体温正常(犊牛38.5～39.5℃,成年牛37.5～39.0℃),呼吸均匀,频率正常(10～30次/分钟),心率正常(40～70次/分钟)。

应查验免疫和检疫记录,确保牛只处于口蹄疫等疫苗的免疫保护期内,并且牛结核、牛布氏杆菌病等检疫合格。

3.牛只运输前的准备工作

牛只选好后,打上耳标,最好在当地暂养3～5天,让新购牛合群,并观察健康状况,确保牛只健康后方可运输。如发现牛不健康,必须及时退货。有大量蜱附着,精神沉郁、腹泻、流泪牛不能选。

暂养时,调整饲料,进行适当的抗运输应激、口蹄疫疫苗和牛出败疫苗注射,做好防病处理。运前2天可饮电解多维溶液。

运输前车辆消毒。先用高压水枪冲洗干净,再使用1%烧碱消毒,空置干燥12小时以上。

运输前6～8小时停喂具有轻泻性饲料(如青贮饲料、麸皮、鲜草等)和易发酵饲料。少喂精料,半饱,不过量饮水。

运输前可适量使用镇静药和长效抗生素,比如每头牛肌肉注射头孢噻呋钠或泰乐菌素或氟苯尼考1.0克。

4.运输途中注意“一补”

①尽量选用单层车,加装侧棚或顶棚,以避免吹风、淋雨、暴晒。车辆护栏高度不低于1.4米。车厢内铺一层15～20厘米沙土,或均匀铺垫熏蒸消毒过的干草20～30厘米,或用草垫防滑。

②由有经验的收购人员、兽医押运,并准备好饲草、饮水工具和麻绳等。所有运输车都应做好兽医卫生防疫检查,并具有当地兽医部门出具的防疫证明。

③装车时,必须使用专业装车台。切忌对牛粗暴击打,装车密度以半数的牛能自由躺卧为宜。200～300千克体重的牛占面积0.6～0.8平方米/头,300～400千克体重占面积1～1.2平方米/头,400千克体重以上占面积1.2平方米/头。装车后可不栓系而自由活动,也可对牛适当固定,有长角牛只必须固定,以避免开车前和刹车时站立不稳而造成伤害。

④根据调运地点及道路状况,确定运输路线。车速不超过70公里/小时,匀速。转弯和停车要先减速,避免急刹车。架子牛的调运以气温适宜的春秋季最佳,冬季调运要做好防寒工作,夏季气温高不宜调运。

⑤途中检查。在长途运输中如在高速服务区车辆加油加水或人吃饭时,应检查一次牛群状况,将趴卧的牛采用扶起、拉拽、针刺尾部等办法使其站立起来以防止被踩伤,瘦弱好卧的牛用绳栓住两角,吊系在车后面的角落里,防止被踩压致死而造成不必要的损失。与此同时,饮水比给料更重要,饮水可采用红牛饮料混合葡萄糖生理盐水及黄芪多糖滴鼻或喷鼻(简称一补)解决;牛可给水不给料,但不能只喂料不给水。要保证牛每天饮水3次左右,每头牛每天采食3-4千克左右优质干草。

⑥途中疾病护理。在途中如有病牛滑倒扭伤、前胃迟缓 、流产等,宜采取简单易操作的肌肉注射方式,以消炎、解热、镇痛为治疗方针,对特别严重的可注射10%安钠加10～20毫升,到达目的地后及时进行治疗。

⑦卸车。运输车辆到达目的地后,用装牛台卸车。打开车门让牛自行慢慢下车,也可采用饲草诱导牛下车,切忌粗暴赶打。不可选在水塘或污水沟附近卸车。

5.过渡期饲养,主要是做好“两控三针”

(1)做好“两控”。

牛进圈后应休息5小时左右,然后给予适量饮水(2～3升/头),饮水饲喂含红糖、生姜和大蒜的温开水溶液,必要时可加黄芪多糖、葡萄糖及电解多维溶液,控制饮水;冬季切忌冷饮。草料可饲喂少量优质干草,控制饲草;切忌暴饮暴食,简称“两控”。

(2)过渡期饲养时间一般为2周,打好“落地三针”,有时需要30天。

①第1天—第3天的饲养方法:

a.打好“落地三针”,药物可选用泰乐菌素、恩诺沙星、氟苯尼考其中一种,另配板蓝根注射液或柴胡注射液即可,用量按说明书使用,每天一次,连续注射3天;

b.每天饲喂适量优质禾本科干草如稻草,千万不能喂豆科牧草!喂量每天4-5公斤,早晚各1次,喂量以牛的七分饱即可。

②第4天—第14天的饲养方法:每天以各种草料为主,加少量混合有麻杏石甘散的玉米面或麦麸,早晚各1次,喂量以牛的七分饱即可。

③第15天—第20天的饲养方法:每天以各种草料为主,加少量的新鲜巴茅草或青贮或酒糟,精料使用量为正常用量的30%,早晚各1次,喂量以牛的八分饱即可。

④第21天—第30天的饲养方法:每天以各种草料和新鲜巴茅草或青贮、酒糟各半,精料使用量为正常用量的60%,早晚各1次,喂量以牛的九分饱即可。

⑤第30天以后的饲养方法:每天以新鲜巴茅草或青贮或酒糟为主,其它草料如麦秸秆为辅,精料使用量为正常用量的100%,早晚各1次。

⑥牛的精料参考配方(可根据原料情况进行调整):玉米60.5%、麸皮15%、豆粕15%、菜粕5%、牛专用预混料4%、食盐0.5%(喂青贮或酒糟得再添加1%小苏打)。

⑦驱虫与免疫:购回的肉牛集中在隔离区进行健康观察和饲草料过渡15天以上,待完全稳定后进行驱虫与免疫,称重,分群。

⑧正常饲养:转入正常饲喂后,北方购进的肉牛在南方夏季饲养要重点做好防暑工作,牛舍一定要保持通风、阴凉、干燥。

(3)肉牛到场后常见病症解决方案。

①药物准备及用药注意事项:据资料介绍,实验室药敏试验结果证实牛支原体的敏感抗菌药物有——注射用泰乐菌素、恩诺沙星、头孢噻呋钠、土霉素、氟苯尼考、林可霉素等。无论选用哪种药物,都必须依据药物的性质足量、足疗程及时应用,不能稍有好转就停药,临床反馈该病的复发率高,不合理用药是最重要原因。

此外,还应准备适量的5%葡萄糖注射液、葡萄糖生理盐水注射液、板蓝根注射液、柴胡注射液、双黄连注射液、参芪抑毒血清(鱼腥草注射液)、热毒清开灵(荆防败毒散粉剂)、麻杏石甘散、复合维生素B、维生素C、10%安钠加注射液、青霉素粉剂、伊维菌素针剂、输液管、50–100毫升注射器及针头若干盒(犊牛16X25、中大牛16X30、16X38)等药品及器具。

②全群预防牛支原体感染:据调查,未经过运输或混群临床健康牛,牛支原体流行率只有0-7%;刚长途运输到场牛,临床上牛支原体感染率可升到40-60%,到场12天后的感染率增至近100%。因此,所有运输牛均要全群注射长效抗生素,可选择恩诺沙星或泰乐菌素或氟苯尼考等抗菌药,每头肌肉注射1.0克,连用3天。同时,也可饲喂清热解毒、抗感冒、健胃类的中草药,预防发病。

③隔离治疗:发现有咳嗽、喘气、流鼻涕、拉稀、跛行的病牛,立即隔离治疗。

a.感冒:30%氟苯尼考10毫升+板蓝根注射液10毫升,混合肌肉注射(150公斤左右重量牛犊的用量,大于150公斤请参照使用说明)。

b.拉肚子:恩诺沙星20毫升肌肉注射(150公斤左右重量牛犊的用量,大于150公斤请参照使用说明)。

c.不消化:若是胃胀气,复合维生素B10毫升肌肉注射(100公斤左右重量牛犊的用量,大于100公斤请参照使用说明)。

d.跛行:如有跛行的病牛,可采取青霉素封闭疗法处理,即在红肿的牛蹄周围选择3个点,进行封闭注射,疗效非常好。

④驱虫:牛犊到场后1个月左右需要驱虫。用伊维菌素皮下注射(具体用量请参照使用说明)。

(4)肉牛常用药物配伍禁忌。

配伍禁忌是指两种及以上药物混合使用或药物制成制剂时,发生体外的相互作用,出现使药物中和、水解、破坏失效等理化反应,这时可能发生浑浊、沉淀、产生气体及变色等外观异常的现象。

①青霉素G钾(钠):不宜与四环素、土霉素、卡那霉素、庆大霉素、磺胺嘧啶钠、维生素C、维生素B1、去甲肾上腺素、阿托品、氯丙嗪等混合使用。

②氨苄青霉素:不可与卡拉霉素、庆大霉素、氯霉素、盐酸氯丙嗪、碳酸氢钠、维生素C、维生素B1、50%葡萄糖、葡萄糖生理盐水配伍使用。头孢菌素忌与氨基糖苷类抗生素如硫酸链霉素、硫酸卡那霉素、硫酸庆大霉素联合使用。

③磺胺嘧啶钠注射液:遇pH较低的酸性溶液易析出沉淀,除可与生理盐水、复方氯化钠注射液、硫酸镁注射液配伍外,与多种药物均为配伍禁忌。

④能量性药物:这类药物临床常见的包括三磷酸腺苷二钠(ATP)、辅酶A(CoA)、细胞色素C、肌苷等注射液,其中不宜与ATP、肌苷注射液配伍的药物有碳酸氢钠、氨茶碱注射液等;不宜与CoA注射液配伍的药物有青霉素G钾(钠)、硫酸卡那霉素、碳酸氢钠、氨茶碱、葡萄糖酸钙、氢化可的松、地塞米松磷酸钠、止血敏、盐酸土霉素、盐酸四环素、盐酸普鲁卡因注射液等。

⑤肾上腺素皮质激素类药物:临床常用的有氢化可的松注射液、地塞米松磷酸钠注射液,这类药物如果长期大量使用会出现严重的不良反应,诱发或加重感染类肾上皮质功能亢进综合征、影响伤口愈合等。

总之,选购和运输牛时要制订科学计划,持谨小慎微的态度,做好精心细致的管理才能成功。各项技术要点需综合应用,不可偏颇。 (通讯员 冉敏)