◆曾长春

“东边日出西边雨”“竹杖芒鞋轻胜马”，心安了，眼中的一切便是美丽的，和谐的。我接下了管护餐厅豆浆机的任务，担起了食品安全责任。我深谙：事事尽责任，时时皆心安，心安即是归处。

一日午后，餐厅聚集了不少围观者。豆粉供货商一边娴熟地安装机器，一边唠唠叨叨地美言着豆浆，讲解用豆浆机的注意事项。围观者或拿着杯子，或端着碗，垂涎着香气馥郁、美味十足的豆浆，一副迫不及待的样子。

“嘀”，有人按了“红枣味”按键，豆浆机里发出“嚯……嚯”声响，出浆口涌出乳白色的豆浆汁，冒着热气，散发着香味。“嘀”，一声按键，豆浆机“嚯……嚯”，有人接了“核桃花生味”豆浆;“嘀”，又一声按键，豆浆机“嚯……嚯”，有人接了“原汁原味”豆浆……你一杯他一碗，围观者不停地接着豆浆，豆浆机“嘀”“嚯……嚯”响个不停，桶装水“咕嘟咕嘟”地下落着，桶内偶尔“咕咚”一声，冒出个大气泡。

餐厅弥漫着浓郁的豆浆香味。有的放下碗，舔了舔嘴唇：“好甜哦!”有的端着杯子，愣着眼，鼻翼翕动着：“真香!”有的嘴里“吧唧吧唧”几下，赞叹道：“这味道不错!我还来一杯。”还有那刚接着豆浆的，把豆浆凑到鼻前，“呼呼”地嗅了嗅，轻轻抿一口，眯缝着眼，豆浆的香气和味道似乎瞬间弥散到了五脏六腑了一般。

餐厅负责人乐滋滋地看着大家品尝豆浆，喜笑颜开地问：“谁来负责管护这豆浆机?”

“管护这豆浆机不难，首先是桶装水用完了需换上，再有就是给料盒加料，最后是定期清洗。”供货商看着大家，补充道。

餐厅负责人看着喝豆浆的人，希望有人踊跃站出来。可是，喝豆浆的人毫不领情，有的摆了摆手，有的一声不吭，有的端着滚烫的豆浆蹑着手脚，纷纷离开了。我的眼前闪现出一个形象–“看客”。

“看客”，不仅滑稽好笑，而且滋味莫名。生活中，或许我成了你的“看客”，也或许你是我的“看客”。眼前这幕“看客”场景，诠释着“事不关己，高高挂起”的看客心理，诠释着“多一事不如少一事”的看客想法。

餐厅安静了，豆浆机柜门上闪烁着灯光，亮堂堂的，豆浆机安宁了。我突然觉得，豆浆机像竭尽全力奉献后被冷落的娃娃，可怜兮兮的。餐厅负责人尴尬地看了看我。他的眼神，我心领神会。“东方不亮西方亮”吧，管护豆浆机的任务，我没有推诿。

尽则心安，心安即是归处。每天早上，闹钟催我早起。我直奔餐厅，从库房取出成品豆粉，添加到豆浆机的料盒中，有时还要换上一桶纯净水，然后打开电源，只待开餐时大家取用。因之，我有了早起的习惯，真是善莫大焉啊!

每日供餐完毕，必须清洗豆浆机，否则，残留的豆粉会在机器内变质，霉变成黄曲霉素。为了就餐人的安全，打开机器，用开水清洗豆浆流经的通道，清洗并擦拭可能残留豆粉的犄角旮旯，成了我每日的必修。每周，还要进行大清洗，卸掉豆粉，拆下与豆粉接触的零部件，将豆浆机的内部和零部件用开水清洗干净。

又到一周大清洗豆浆机的时间了。我卸掉豆粉，把料盒和豆浆机的零部件放到水槽里，用开水泡起来。水温高，料盒和零部件上残留的豆粉大多水溶了，只有犄角处的一些顽固结块无动于衷。为了除去这些结块，我用刷子刷，用牙签戳。

过路人闻着豆浆香味，好奇地驻足，看着豆浆机的零部件：“哇!还要这样清洗呀?真麻烦!”

我淡然一笑：“这是每周必做的大清洗，除此之外，每一天还有一次小清洗呢!不然，豆浆机内残留的豆粉就会霉变的。”

“这太麻烦了!”路人不屑地说，“每月给你多少报酬呢?”

“什么报酬哟?餐厅供应豆浆，大家生活质量提高了，为了大家健康，清洗豆浆机这事总得有人做吧!”我一边把掏干净的零部件用清水冲洗，一边用抹布擦拭，整齐地摆放在盘里，瞅了瞅他，“趁着周末，把这些零部件晾干，星期一早上再安装好，到时大家又可放心地喝豆浆啦!”

“只有你，才会做这些事哟!”他喃喃地说，“也只有你才会如此负责哦!”他边说边动身离开。

我淡淡一笑，不以为然地说道：“别的事做不好哇!力所能及的事，总得做好呀!”

心安即是归处。我以这种方式，保证豆浆机内毫无霉变的味道;也只有豆浆机内毫无霉变的味道，我才安心。每每看着用餐人接一杯热腾腾的豆浆，慢慢坐下，享受着喝的样子，我非常满足。因为，豆浆机是干净的，我心坦然，毫无愧怍。

几月过去了，我突然觉得清洗豆浆机成了我的习惯，成了我的分内之责了。我是心安的。心安即是归处，回首向来，虽然萧瑟，但我有什么事未尽责呢?