为了保障师生食品安全和营养健康，促进学生健康成长，近日，马喇小学开展食堂管理人员讨论会及食堂从业人员培训工作会(如图)，进行现场培训及考试，增强从业人员的食品安全意识，落实食品安全岗位责任。
当天，召开了管理人员会议，分管校领导就规范学校食堂经营，落实食品安全岗位责任，提出了强化食堂日常管理以及食品安全智慧化管理要求。随后，召开了食堂从业人员培训工作会。校领导要求，要严格保障食材安全，从采购、种类、库存三方面层层把关，定期消毒，每一个人要定期进行健康检查，严格落实晨午检。为确保学生营养健康，合理搭配膳食。培训结束后，参会从业人员还进行了食品安全测试。
最后，还开展了“节粮爱粮·杜绝餐饮浪费”宣传活动。通过发放宣传资料，各班师生共学的方式，引导师生牢固树立节粮爱粮意识，切实养成勤俭节约的好习惯，遏制餐饮浪费。
通过此次活动，保障了学校食品安全和营养健康，促进学生健康成长，同时也贯彻落实了关于厉行节约，反对浪费的上级指示精神，树立了师生的节粮爱粮意识，杜绝了餐饮浪费。
(通讯员 郑璇 文/图)
