“雨足高田白，披蓑半夜耕。人牛力俱尽，东方殊未明。”这是唐代诗人崔道荣在其《田上》中关于农耕的诗句。农耕文化是居住在武陵山腹地的土家族几千年生产生活智慧的结晶，从传统的“刀耕火种”，到各种农具的大量使用，土家农耕文化与时俱进。

蓑衣斗笠

据《华阳国志》记载，早在春秋战国时期，巴子国的领域里就有“土植五谷，牲具六畜。桑、蚕、麻、纻、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉，皆纳贡之。”

土家农耕一共有三道手续，第一次犁田、耙田，第二、第三次经过犁田、耙田的同样手续，土家人叫三犁三耙;接下来就是扯秧，等秧苗扯得差不多就回农耕老板家吃早饭，也就是插秧的队友们聚餐;早饭时农耕主人家炒好特色农家菜，其中炒一大碗大块腊肉，最上面一块叫盖面肉，谁吃了那块盖面肉就是当天插秧的队长。在当天插秧队伍里，插秧最快的一个就是队长，不管什么时候，这个人都要第一个下田插秧。插秧的队伍开始，不管有多少田，剩下最后的一个田就开始摔稀泥巴，土家人叫“糊仓”，也就是插秧的队友们相互糊泥巴。

“糊仓”意味着风调雨顺，农作物丰收。谁身上泥巴糊得越多，谁家的收成就越好，仓里储的粮食鼠不咬、虫不蛀，粒粒饱满，颗颗金黄。“糊仓”的民俗里透出的是美好希望和祝福。

在土家族的农耕文化中,蓑衣跟斗笠,是必不可少的农耕“伴侣”。

蓑衣是用棕皮制作而成披在身上的防雨用具，有的地方也可用一种蓑衣草织成，历史悠久。《诗·小雅·无羊》：“尔牧来思，何蓑何笠。”《传》：“蓑，所以备雨;笠，所以御暑。”何，即荷，带着。说明在春秋时代人们就知道用蓑衣防雨，用笠防晒。

农耕现场（资料图片）

制作蓑衣是从领口开始的，领口部位要排列十五六张棕叶，用棕锁缝制领口，然后是领口塑形，用一只圆碗就可以了，领口做好后最后是拍打领口，让蓑衣领子松软。蓑衣定位先穿针后引线，蓑面和蓑底要靠细线一针一线缝合连缀而成，这道工序也被叫“刺棕蓑”。制蓑模，要挑选棕面较宽长的棕片来制模。整件蓑衣好像一只大蝴蝶，两翼略上翘，中间用蓑骨做成圆领口。蓑衣分上裙和下裙两部分，上裙宽3尺、长2尺，下裙形状像“横轴”，宽3尺多、长1.8尺。“横轴”两边连着两块片裙，作为胸襟，从胸前垂下，把下腿肚围起来。制作蓑衣主要靠拼接，将用棕锁肩部、胸部，裙部拼接起来，要缝制蓑衣，衣有表面和里面，两面都要缝线。里面间距较大，粗疏线间距1寸左右，蓑表面缝线却是密密麻麻，没有间距。

而斗笠的制作，相对简单。

斗笠轻巧方便，制作所需的材料取自农家的房前屋后，所以，大多数家庭一般都有好几顶斗笠。斗笠质量的优劣好坏，要看家庭的经济状况而定。家庭经济条件好的，对斗笠的质量会讲究一些。他们要求将制作斗笠所用的篾条、篾丝、竹叶等，先放进锅里用开水煮沸。据说开水煮后的篾条、篾丝、竹叶，不会虫蛀;同时，还要用桐油浸泡篾条、篾丝、竹叶，防止雨水浸蚀后腐烂。家庭经济条件不太好的，则没有这些讲究，制作的斗笠显得粗糙许多。有的家庭竹子较多，且经济宽裕，还会编织不同规格的斗笠，供不同人使用。

随着时代的发展，很多以前土家农耕中使用的农具逐渐退出了历史舞台，而土家的农耕文化，依旧在时光中传承。

(记者 谭鹏 文/图)