本报讯(记者 王华松)“昨天晚上，几个兄弟伙聚集在一起，基本没吃其它东西，就是吃了几盘小龙虾，还喝了点酒。但今天感觉有些腹痛，人很不舒服。”7月27日，去医院治疗后的市民陈丽提醒广大市民朋友：“这个天气，小龙虾确实很诱人，但是一定要讲究吃法，否则得不偿失。”

　　随着盛夏的到来，小龙虾又开始火起来了，成为了众多市民一饱口福的首选，餐饮店也纷纷推出了各式各样的小龙虾吃法。但是，如果小龙虾吃法不当，也会造成身体不适。针对陈丽的“小龙虾经历”，记者采访到了黔江中心医院主任医师刘恩强。

　　刘恩强告诉记者，小龙虾属于食腐类生物，其生活环境和杂食习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，特别是虾头。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。他说，虾头里的“虾黄”建议市民不要食用。

　　刘恩强说：“小龙虾还是一种含高蛋白的热性食材，过量食用会让身体的热毒加重，出现多种上火症状。同时，人体内的高蛋白聚集太多，会引起消化不良以及一些过敏性反应。”

　　他表示，发烧、腹泻、腹胀等现象一般是由于食用未清洁干净的小龙虾导致，寄生的细菌对我们肠道内环境产生了破坏。因此，市民在日常食用上，首先要注意清洗干净，其次在食用前要煮熟，“此外，多数市民喜欢边吃小龙虾边喝啤酒，殊不知高蛋白饮食会对肾脏产生很大压力，而喝酒又会对我们的肝脏产生负担，如果还有重金属的残留，那么对我们身体的影响也会加大。因此，小龙虾味道虽好，但食用时一定要注意量。”