本报热线79081234报道(记者 谭鹏 文/图)“连日来,黔江区境内雨量充沛,是各类野生蘑菇生长的旺盛期，但食用野生蘑菇的风险太大，建议广大市民不采不食。”近日，黔城市民蔡莉致电本报热线反映。

野生蘑菇。

“最近在野外找野生蘑菇的市民逐渐多了起来，但野生蘑菇种类众多，很多都有毒。”蔡莉说。

据蔡莉介绍，对于野外的蘑菇，切勿采食野生蘑菇。鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇习惯的地方，切勿采摘未食用过或不认识的野生蘑菇。对于市场上售卖的没吃过或不认识的野生蘑菇，也尽量不要购买或食用。

“请记住，辨别野生蘑菇是否可食，需要分类学的专业知识，民间传说一概不靠谱。没有专业人士在场时，如果凭自己或自己信任的人的经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食，那么唯一正确的方法是：绝对不要吃!”蔡莉提醒说。