“你要几份臭豆腐，今天的冰粉也不错哟。”在黔江区城东街道谭家湾一家长沙臭豆腐店铺，店主龙霞正娴熟地忙碌着，为排队的顾客们准备小吃，不一会儿，一碗闻着臭吃着香的臭豆腐就出现在了顾客的手中。

龙霞正在炸土豆

龙霞出生在城西街道关云村，今年32岁，2007年开始步入社会，最开始在黔江一家服装店工作，挣的钱她用来学习了驾照，同年冬季龙霞想去北京发展，又成为了北漂一族，在北京摆地摊卖起了首饰、工艺品。因为自身不甘心和努力，龙霞在北京自学三个月考取了药品营业员上岗证，谋得了一份药店的工作。

因为在北方不太习惯，2008年，龙霞又回到了黔江，那时正好一家药店开业要招工，龙霞成功应聘成为了一名营业员。因为她的耐心和对工作的积极负责，渐渐地龙霞在行业内也站稳了脚跟，每个月平均工资在5500元以上，最高能达到7000元，在那个时候，龙霞的工资负担起了家里一大半的开支。

尽管工作得心应手，工资待遇不错，但在药房工作了7年的龙霞却还是不甘心，2016年，龙霞辞去了药店的工作，后来她卖过西瓜、包过抄手饺子。2016年底，龙霞拿着自己的积蓄，盘下了臭豆腐店，开始自己的创业之路。

在龙霞心中，她有一个梦想，那就是寻找机会，通过自己的努力，打拼出属于自己的一片蓝天，不管遇到什么挫折，都要坚持下去，总有看到希望的那一天。

“从药店出来的那一刻，我就知道未来的路肯定是艰辛的，但年轻就是要闯要拼搏，我绝不后悔。”与龙霞交谈中发现，她是一个敢想敢做的女孩。龙霞告诉记者，从学校出来后，她所有的决定都是自己做的。

接手臭豆腐店后，龙霞刻苦学习做小吃的技术，在店铺狭小的空间内，尽量有较多的小吃项目。现在她的小店，除了有招牌小吃臭豆腐外，还有手工冰粉、米豆腐、凉皮、炸洋芋、凉面、炸串、果汁等，这家小店在龙霞的用心经营下，渐渐步入了正轨，为她带来了经济收益。

龙霞做的小吃分量足味道好，附近的居民和学生们都很爱来光顾，她和顾客的相处也十分融洽，生意一直都不错，最忙的时候一天要卖1000多块钱。“我是老顾客了，龙姐姐人很好相处，有时候她都会给我少一两块钱，遇到没带钱还会免单。”经常在龙霞店铺吃小吃的顾客张佳佳说。

经营店铺以来，龙霞每天上午11时起床到店里，凌晨2时才回家，所有的食材都是龙霞一个人用心准备的。在经营小店的三年中，龙霞扛过了一个人守店的艰辛，也经历过许多苦楚，但她却重来不叫苦，只要顾客进店，都能看到她的笑脸。她唯一觉得亏欠的就是两个儿子，陪伴他们的时间太少。

现在，龙霞也在尝试着通过网络学习的方式，增加小吃的品种，做有特色的小吃，让黔城市民能够吃到更多不同口味的小吃，也为食客朋友们带来更多的味觉体验。

“一个女人，自立自强自信特别重要，我要用自己的双手，去创造美好的未来。”龙霞说，她要通过自己的努力，实现自己的那一份坚守。

(记者 代娟 文/图)