本报讯(通讯员 储潇)为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，酉阳自治县市场监管局高度重视，从6月15日起组织执法人员在全县开展生鲜和冷冻水产品、禽畜肉产品安全大检查。

本次专项检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类和水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、冷冻冷藏库、超市、专营店、特色餐馆为重点场所。检查过程中，执法人员要求经营者提供生鲜海产品、畜禽肉类等食品的索证索票和检验检疫证明，建立完备的进货台账并严格验收核查程序，确保来源可追溯，进口产品还要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，严禁购买和使用来源不明的畜禽肉类、水产品、海产品。

同时，酉阳县市场监管局建议经营者在处理动物、生鲜动物产品和进口海产品时，应穿好工作服、戴手套和做好面部防护等，要求经营者对其加工设备和工作区域按要求清洗消毒。在监督检查过程中，对存在的问题责令经营者立即整改，对有风险食品要求暂停销售并做无害化处理。