黔江区沙坝镇十字社区4组贫困户龚节财，今年可是收获颇丰。年前他通过参加农民教育培训转变观念，外出考察引种了羊肚菌，年后小小的羊肚菌便为他带来了一笔不小的收益。初次试种的成功，吸引了不少周边群众前来讨教取经，而今年龚节财还准备扩大种植规模，做强羊肚菌经济。

地里的羊肚菌

　　引种羊肚菌

　　今年52岁的龚节财，早些年在上海一家企业做工，近年来因为患有支气管炎，身体不好，不能下重力，便在周边做零活养活一家老小。去年7月份，龚节财参加了区农业农村委举办的农民教育培训，接触到了羊肚菌，随后跟随培训班到潼南、江津等地进行考察，发现种植羊肚菌大有前景。

　　8月底，在培训老师的帮助下，龚节财又去到了成都实地考察羊肚菌，当看到成片成片的羊肚菌基地，成为了当地村民的摇钱树，当地村民买车又买房，龚节财心里想着也该转变一下观念，把这个“金饽饽”带回家乡去发展。

　　“羊肚菌亩产值能达到2万多元，而我们普通庄稼，一亩能收入3000块就很不错了。”正是看重羊肚菌的收益，加上羊肚菌种植周期短、劳动强度小，龚节财种植羊肚菌的决心更加坚定了。

　　然而家里的土壤、海拔、气候能否种出羊肚菌，这个问题龚节财还不知道。

　　回到家里后，龚节财拨通了区农业农村委的电话，打听到了全区还有一家种植羊肚菌的行家在五里乡，明叫王方海。龚节财找到了王方海，请他去检测一下自家的种植条件，经过化验土壤、对比海拔气候过后，龚节财家的地理条件十分适合种植羊肚菌。当即，他便向王方海拜师，学习种植技术。

　　半年挣3万

　　10月份，龚节财投入了5万元，在网上买起了钢管、棚布、遮阳网，准备开始种植羊肚菌。考虑到投资成本，搭建钢棚时，龚节财和妻子两个人起早贪黑，7天搭建了7个大棚，占地3.5亩。

　　11月底，龚节财在王方海那里购买了菌包种子。下菌包的时候也给了龚节财一个巨大的考验，下菌包需要地气达到70%的水分，天气预报近期没有雨，一开始搭棚时也没有考虑到修水池。眼看马上就到了下菌包的最后时期，龚节财和妻子只有背着50斤一桶的水，给土浇水。“一天一个人要背100桶左右，每天都是累瘫了的。”

　　五天后，龚节财拿着温度计测量地里的水分，当仪表盘上指针指向70时，这表示水分达到了标准，龚节财一颗悬着的心才终于落了下来。

　　菌包下种后，还需要随时监测棚内温度。种植羊肚菌对温度的要求比较高，棚内温度在0℃到25℃之间最合适，不能超过30℃，不能低于0℃。种下菌包7天后，龚节财家的菌包开始冒出一丝一丝的菌丝。“菌丝发出来一网一网的，还香喷喷的，我把照片发给师傅看过后，师傅说发得好，那个时候我才开始有把握了。”龚节财回忆道。

　　3月上旬，龚节财种植的羊肚菌喜获丰收，迎来销售期，半个月采摘了350余斤，卖价在80元到100元一斤不等，供不应求，收入近三万元。“要不是在生长期一场降温造成了减产一半，今年的收益还会更好，不过比种庄稼强。”而对于这近半年来的成绩，龚节财还是非常满意。

　　除了卖羊肚菌的收入，龚节财还申请到了32409元的食用菌特色产业补助资金，这笔钱4月初就打到了龚节财的卡上。“感谢政府，在产业上给了我们这么多帮助和扶持，不仅有资金帮助，还有技术服务。”

　　帯动周边人

　　渐渐地，龚节财种植羊肚菌的消息在社区里传开了，因为今年疫情的影响，一些在外打工的乡里邻居都在家，2月下旬，龚节财家的羊肚菌开始冒出地面，这时有村民不时地到龚节财家看看这个“稀奇”玩意。

　　“你种的这个玩意能卖到100元一斤啊?”也有村民惊讶这“黑帽白腿”的羊肚菌，咋个能卖到这么贵。

　　“羊肚菌因其外表像羊肚而由此得名，属于非常珍贵稀有的菌类品种，营养价值和药用价值都非常高，千万不小看它，种好了收益可观哟。”面对每一个来看羊肚菌的村民，龚节财都仔细为他们讲解，分享这份羊肚菌事业。

　　3月上旬，龚节财的羊肚菌陆续成熟，品质很好，有慕名前来购买的客人，还有在朋友圈里看到订货的，更有餐馆直接向龚节财下了订单，明年还要用他家的羊肚菌。

　　看到龚节财家的羊肚菌卖得如此红火，邻居龚明华也动心了，到龚节财家讨教取经，他准备先去外地打工，赚足本钱，等到四季度羊肚菌种植时期，再回来搭棚，种植羊肚菌。

　　不仅是龚明华，还有其他村民也向龚节财表露了想学习种植羊肚菌的想法。而龚节财还准备下半年扩大种植面积，修建蓄水池，提高管理技术，再带动更多的村民种植羊肚菌，拓宽门道增加收入。

　　现如今，龚节财的羊肚菌基地已经轮种上了生姜，下半年会再次种上羊肚菌。望着几个羊肚菌大棚基地，龚节财眼里充满了希望。

 (记者 代娟 文/图)