新型冠状病毒感染的肺炎疫情，牵动着全国人民的心。连日来，黔江“阿蓬记”、“莽三老火锅”、“鹅石板”等餐饮企业，为战斗在新型冠状病毒感染的肺炎防控工作一线的医务人员、民警、新闻工作者，以及相关部门工作人员等送去热腾腾的爱心午餐。

 

　　1月31日，是黔江区抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情的第9天。记者前往这些爱心餐饮企业，用镜头记录了企业的员工，在店主的指导下，风风火火地烹饪、配餐和送餐的场景，让吃到爱心午餐的工作人员感激不尽。

　　战疫情：“阿蓬记”有情

　　位于黔江区城西街道原汽车西站，现是一个规模较大的一个餐饮体验馆，它就是“阿蓬记”。时间是大年初七，偌大的厨房里，淘米、煮饭、洗菜、切菜、炒菜的10多名员工却忙开了。

　　“我们的服务人员，原计划是过了正月十五日才上班，针对当前全区上下都在抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情，当我们打听到他们中午不回家，靠吃方便面充饥。便提前召回18名服务人员，尽我们企业人的一份努力，为他们送去爱心午餐。”阿蓬记负责人樊兴素说。

　　据了解，阿蓬记从1月31日开始送餐，每天准备300份午餐，送给战斗在疫情防控一线的黔江区融媒体中心、城西街道办事处、城南街道办事处等的工作人员，并承诺直送到正常上班为止。

 

　　献爱心：“莽三”不“莽”

　　位于黔江区城东街道文汇社区的“莽三老火锅”，明亮的厨房却是另一番热闹，摆放有序的快餐盒里盛有火腿肠、鹌鹑蛋、毛肚、豆油皮、豆腐干、黑木耳、苕粉、蔬菜等，火锅店的大厨，把这些搭配好的美食，依次放到滚开的红油锅里一烫，一道色鲜味俱全的快餐火锅，经过包装后装箱上车，大约在15分钟后就送到一线工作人员手中。他们可以在这寒冷的气候，吃到热烙烙的火锅。

　　“我们是1月28开始送餐，主要送应急中心、疾控中心、城东派出所、儿童医院、新型冠状病毒感染的肺炎集中救治医院等，平均每天送餐400余份,另搭配有爱心商家赞助的水果。”莽三老火锅相关负责人向希尧说，我们作为黔江本土的餐饮企业，在这抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情的严峻时刻，我们不能上前线，能为战斗在防疫一线的工作人员送去一份爱心午餐，是一个企业应尽的职责。

　　“有爱心企业大爱的支撑，我们一定全身心坚守在防控疫情的一线，决不辜负群众的期望!”城东派出所民警张云粒，接过爱心午餐果断地说。

　　据了解，莽三老火锅店从大年初四就把23名员工召回来，帮忙煮饭、洗菜、切菜、配菜等。同时，火锅店连续4天，每天中午除了抽派5名服务员送餐外，另外就是“饿了么”的送餐员工，也加入进来义务送餐。

 

　　做公益：“鹅石板”甘当“垫饥石”

　　位于正阳“新型冠状病毒感染的肺炎集中救治医院”，那里坚守的近100名医务工作者，晚饭不能回家与家人一起吃。他们的晚饭怎么办?鹅石板特色江湖菜，主动承担起他们的晚餐，甘当他们的“垫饥石”。

　　据“鹅石板”餐饮负责人李艳介绍，他们从1月30日开始，为“新型冠状病毒感染的肺炎集中救治医院”一线医务工作者送去晚餐，从昨天的48份增加到今天的90份，涉及10个科室。

　　“在疫情防控中，作为我们餐饮企业，虽然帮不上什么忙，但我们能做到的就是让这些战斗在一线的工作人员吃饱饭，让他们好好工作，当好市民健康的保护神。”李艳说，他们的餐饮店从1月30日开始，召回店里的厨师和服务员，晚饭烹饪了两荤两素一汤，另外还配了一盒水果。(黔江区融媒体中心记者 李诗素 文/图)