神秘山洞藏土酒   清香四溢引来客

  黔江区石会镇黎明社区一组境内,有一处神秘的山洞,洞内怪石嶙峋,好似一座神秘宫殿。

洞内取酒

  洞隐深山如秘境

  “武陵乾坤立,独步上天梯。举目红日尽,回首白云低。”这是北宋一代名相寇准,在其《武陵景》中写的诗句,而这个神秘的山洞,就位于诗中“举目红日尽,回首白云低。”的武陵仙山脚下。

  记者一行在洞主瞿仁远的引领下,前往山洞。

  “这里就是入口,它叫‘小二洞’。”瞿仁远说,以前这个山洞没有名字,他们经过多方考察后,就取名“小二洞”。

  随着潺潺的水流声,记者一行朝着洞内深处前行,视野所及,不得不感叹大自然的鬼斧神工:洞内怪石嶙峋,各种各样的怪石自然堆砌着,曲曲折折。另有大量的钟乳石、钙化梯田呈现在眼前,宛若进入世外桃园。

  数十万斤土酒藏洞间

  当记者一行走到洞中部附近,一扇大门挡住了去路。

  打开铁门的那一瞬间,唯有“震撼”二次可以形容:数百个大小不一的酒坛呈阶梯状逐一排开,大的约一人多高。

  据瞿仁远介绍,这些酒坛中,最大的能装3000斤酒,普通的酒坛也能装1000斤,现在洞内已经存放了30万斤。

  对于为什么选择在这里存酒,瞿仁远打开了话匣子。

  “天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别,因为天然溶洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。”瞿仁远说,小二洞中的环境对酒品质的升华十分有利,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,酒的杂质释放更加完全,口味更加醇厚。

  清香四溢引八方来客

  俗话说,酒香不怕巷子深,这藏身深山洞中的数十万斤土酒的酒香,也引来了四面大方的游客。

  记者了解到,如今这里已经成为了黔江当地知名的“网红”景点,不但引来了黔江当地的游客,重庆主城及周边区县的游客也慕名前来。

  “我也是朋友圈看到别人在发这个洞内的照片,感觉很震撼,所以也带着两个孩子来涨涨见识。”前来参观的游客朱易说。

  本月中旬,来自重庆主城的数十名游客也慕名前来,一睹小二洞风采,默默无闻千年的小二洞,也开启了它的逆袭之路。

  据同行的石会镇宣统委员钟华伟介绍,石会镇将把黎明居委小二洞、关后社区弘凡现代农业观光园、工农村生态茶种植基地等当地特色产业链接成片,助推乡村振兴。

  (记者 谭鹏 文/图)

编辑:陈庆
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