本报讯(通讯员 粟锋)4月17日，区食药监局与各食品生产加工企业负责人签订2018年食品生产加工企业落实主体责任暨食品安全责任书，要求食品生产加工企业要充分认识到食品安全的重要性，加强对原辅材料采购管理，持续生产合格产品，继续落实创建国家食品安全示范区要求，严格按照责任书要求落实企业主体责任，确保黔江区食品生产加工企业不出现食品安全事故。各食品生产加工企业要自身做好自查工作，规范生产行为，提高质量安全责任意识，提升食品质量安全水平，重点强化对出厂检验的培训和学习。食品生产加工企业要高标准，严要求，落实主体责任，在黔江区创建国家食品安全示范城市中做好模范带头作用。