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全国十大特色美食!你家乡是什么样的特色美食呢?!

2017年10月30日 15:27 来源:冷优鲜   有人参与评论

[导读]中国绝对称得上是一个美食大国,全国各地汇聚了种类繁多,样式丰富的具有地方色彩的美食,各地特色小吃美味多姿多彩,而且让人流连忘返,今天我们来盘点中国各地最具代表性的具有本地特色的小吃及美食,我们一起跟随着文字,来看看各地特色美食的代表吧!

    中国绝对称得上是一个美食大国,全国各地汇聚了种类繁多,样式丰富的具有地方色彩的美食,各地特色小吃美味多姿多彩,而且让人流连忘返,今天我们来盘点中国各地最具代表性的具有本地特色的小吃及美食,我们一起跟随着文字,来看看各地特色美食的代表吧!

    四川——三大炮

    三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

  

 

  

 

    湖南——口味虾

    口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

  

 

  

 

    湖北——热干面

    热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

  

 

  

 

    广东——虾饺

    虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。

  

 

  

 

    上海——南翔小笼包

    南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。

  

 

  

 

    江西——瓦罐煨汤

    瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。

  

 

  

 

    山东——油炸螺丝糕

    油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。

  

 

  

 

    安徽——八宝肉圆

    徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味。

  

 

  

 

    福建——土笋冻

    土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。

  

 

  

 

    贵州——碗耳糕

    碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。

  

 

  

 

    中国美食数不胜数,光想想就要流口水,不说了,我要去吃碗南昌炒粉压压惊!

【责任编辑:陈庆】
 
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